El Tapeo

La tapa, comida española. Se come entre las comidas principales y permite al cuerpo aguantar hasta la comida o la cena. Origen: un Rey enfermo que tiene que comer pequeños bocados entre comidas, con pequeños sorbos de vino. Una vez sano, el Rey Sabio ordena que en los mesones de Castilla no se sirva vino si no es acompañado de algo de comida. Hoy el tapeo es la mejor fórmula de “fast food”  elegante, español.

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